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La Cantina

POGGIO ALLE QUERCE

POGGIO ALLE QUERCE

L’Azienda vitivinicola “Poggio Alle Querce” è posta sulla collina omonima fra Castagneto Carducci e Bolgheri, raggiungibile dalla Via Bolgherese tramite la strada vicinale Caccia al Piano – Guado al Melo, superando le tenute Campo alla Sughera e Ca’ Marcanda, ed addentrandosi nella prima valle formata dal fosso Bolgheri. Dal 1956 l’azienda è di proprietà della famiglia Pavoletti che ha prodotto vini senza interruzione nella zona di Bolgheri con il marchio aziendale Santa Teresa per 40 anni e, dopo una ristrutturazione aziendale nel 1996 che ha ridotto la superficie aziendale, dal 1999 ha iniziato a rinnovare i vigneti di proprietà per produrre vini rossi di qualità a base dei tipici vitigni di questa zona, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.
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